Mit den Händen gemacht

Es gibt Dinge, die brauchen Zeit: Einen Teig kneten, ein Möbelstück aus Holz formen, ein Bier brauen, einen Wein keltern. Diese Arbeit lässt sich nicht vollständig automatisieren. Sie lebt von Menschen, die ihr Handwerk kennen und lieben. An der Industrienacht öffnen genau solche Betriebe ihre Türen.

Köstlichkeiten aus der Region

Bei Sutter Begg auf dem Dreispitzareal geht es in die Backstube: Du begleitest das Team auf einem exklusiven Rundgang, schaust zu, wie leckeres Gebäck entsteht, und kannst deine Fingerfertigkeiten als Konditor:in unter Beweis stellen. Nebenan, ebenfalls auf dem Dreispitz, arbeitet vinigma, eine Urban Winery mitten in Basel. Die Trauben kommen aus eigenen Lagen in Jenins sowie aus dem Wallis und dem Baselbiet. An der Industrienacht führt dich das Team durch die Produktionshalle, wo gekeltert, abgefüllt und gelagert wird. Zum Abschluss gibt es eine Degustation.

Im Hafen Birsfelden zeigt Delica, wie täglich grosse Mengen Kaffee produziert und verschifft werden. Du kannst den Warenfluss des Kaffees auf einer Führung durch den Betrieb nachvollziehen und verschiedene Blends des Systems CoffeeB degustieren. Für alle, die auf Jobsuche sind: Delica stellt 14 verschiedene Lehrberufe vor, von der Anlagenführerin bis zur Lebensmittelpraktikerin. Ein Handwerk mit sehr langer Geschichte kannst du bei Volta Bräu erleben: Das Unternehmen braut sein Craft Beer im ehemaligen IWB-Unterwerk im St. Johann, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Ebenfalls Einblicke in ihre Brauerei bietet Birtel. In der Fahrbar kannst du dich zudem bei geselliger Atmosphäre durch ihr schmackhaftes Sortiment probieren.

Der feine Duft des Waldes

Eine sinnliche Reise verspricht auch die Schreinerei Tschudin. Hier erlebst du Holz mit allen Sinnen und entdeckst, wie vielfältig dieses Material einsetzbar ist. Für junge Menschen mit Interesse am Schreinerberuf lohnt sich ein Blick in die Lehrlingsakademie. Bei Knörndel kannst du dein eigenes Vogelhaus bauen. Und bei Götschi, dem Fachgeschäft für Handwerk und Industrie, kannst du dich mit Werkzeugen, Maschinen und Berufsbekleidung vertraut machen – damit dein nächstes Projekt zuhause einwandfrei gelingt.

Ein vielfältiges Unternehmen

Das Bürgerspital Basel (BSB) ist zum ersten Mal an der Industrienacht dabei. Auf dem Campus an der Friedrich Miescher-Strasse betreibt das BSB eine eigene Schreinerei, eine Druckerei, eine Fertigung und Technik sowie einen Gastroservice. An der Industrienacht kannst du die Betriebe auf einem selbstständigen Rundgang erkunden, in der Druckerei ein eigenes T-Shirt bedrucken und auf der grossen Laderampe die wundervollen Kreationen des BSB-Gastroservices geniessen.

Areale mit Geschichte

Einige Programmpunkte finden auf Arealen statt, die selbst eine lange Geschichte haben und zurzeit vielfältig umgenutzt werden. Das Walzwerk in Münchenstein ist ein ehemaliges Industriegelände, heute belebt von rund 90 Mietern aus Handwerk, Kunst, Design und Gastronomie. Die Alti Papieri in Arlesheim war eine Papierfabrik, seit 2021 wird sie als Genossenschaft für Handwerk und Gewerbe weiterentwickelt. An beiden Orten öffnen an der Industrienacht diverse Arbeitswelten ihre Türen und bieten Einblick in die produktive Umnutzung solcher Areale.